Durante a realização do Porteira Adentro, os alunos expõem trabalhos relacionados a atividades realizadas nos cursos da FAZU, como sistemas de produção sustentáveis e inovações na agropecuária, processos de produção do setor alimentício, apresentação e desenvolvimento de softwares, consultoria na área de gestão empresarial e apresentações culturais.Grandes empresas e instituições também têm seu espaço no campus da FAZU, onde mostram o que há de melhor no setor em que atuam.
Os docentes e demais colaboradores da FAZU se mobilizam para montar uma estrutura impecável para atender a todos os visitantes. Além disso, são preparados minicursos em todas as áreas e a Olimpíada Cultural, voltada às escolas de Ensino Médio, com premiações.